ココナッツオイルがアルツハイマーに効果があると言われる原因はケトン体？

アメリカでは、原始に返った食事療法の一貫として

ココナッツオイル美容法が取り上げられ、ミランダ・カーといった

セレブ達がこぞって取り入れ始めたことで話題になっている

ココナッツオイルですが、ここに来て日本でもブームが起こり始めました。

日本でのブームの理由としては、

アルツハイマーに効果があるということでした

その理由としては、（掲題のように医師の方も実証した本が出版されています）

脳の栄養はブドウ糖ですが
最近になって、アルツハイマーはそのブドウ糖が脳に
吸収されにくくなって起きる病気だということが分かってきました。

専門的なので、あまり知られていないことですが
脳の栄養のもう一つに「ケトン体」というものが

あることが分かってきました。

ケトン体は、中鎖脂肪酸が肝臓で分解されて
作られているものです。

ケトン体の60％が中佐脂肪酸であるということで
アルツハイマー病に効果があるとして注目を集めてきています。